BLACKSMITH COFFEE

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・私は料理人からはじめた焙煎人です

群馬県太田市の小さな高林というのどかな町で「料理人からはじめた焙煎人」が小さなオランダ製焙煎機「GIESEN」をせっせとまわし「焙煎したての新鮮なコーヒー豆をお届け」しています。そのコーヒー豆は少量でも'' 必ず、ご注文いただいてから焙煎します ''

「新鮮な」コーヒー豆

焙煎後の「鮮度が何より大事」焙煎後2日～2週間ぐらいまでが特に美味しく飲める期間だと思います。かならず「ご注文をいただいてから焙煎」し、その後迅速に発送しております。おかげさまで今ではたくさんの方にご注文をいただいてます。