・地方の小さな焙煎所

「ここが私のお気に入り」「小さいから良い」ありがたいことにそんなお言葉をいただきます。 群馬県太田市の小さな高林というのどかな町で「料理人からはじめた焙煎人」が小さなオランダ製焙煎機「GIESEN」をせっせとまわし「焙煎したての新鮮なコーヒー豆をお届け」しています。 そのコーヒー豆は少量でも'' 必ず、ご注文いただいてから焙煎します ''

「新鮮な」コーヒー豆

『鮮度が良いコーヒー豆を大事にしてます』 「かならずご注文をいただいてから焙煎し、その後迅速に発送することが可能です」 少し手間かもしれませんがそこが小さな焙煎所ができる良いところかもしれません。昨今コーヒー豆は焙煎後2日～2週間ぐらいまでが特に美味しく飲める期間だと言われており、1つ(150g)から焙煎後の新鮮なコーヒー豆をその期間にお届けすることができます。 今では小さな焙煎所ですが、光栄なことにおかげさまでたくさんのご注文をいただけています。

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    グァテマラ エルインヘルト タンザニア カトゥアイ [150g] Guatemala El Injerto Tanzania Catuai

    ¥1,100

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    エチオピア バンティ・ネンカ農園 ナチュラル [150g] Ethiopia Guji BENTI-NENQA Natural

    ¥1,500

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    オリジナルブレンド [150g] Original Blend

    ¥900

  4. 4

    コスタリカ ブルマス エル・ポトレロ ゴールデンハニー [150g] Costa Rica Brumas El Potrero Bourbon Golden Honey

    ¥1,300

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    デカフェ メキシコ エル・トリウンフォ Organic [150g] Mexico El Triunfo Decafe

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